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La tradition gasconne privilégie l’alliance du confit de canard avec des pommes de terre sautées. Pourtant, certains chefs boudent ce classique au profit de légumes moins attendus. Les recettes...
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Lorsque la flamme d'une bougie est allumée, une série de réactions chimiques fascinantes se met en place. La chaleur de la flamme fait fondre...
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